为什么要坚持食用碘盐?

来源:江苏疾控 发布时间: 2025-05-15 16:24
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2025年5月15日是我国第32个“防治碘缺乏病日”。今年的主题是:持续科学补碘,推动健康发展。

什么是碘缺乏病?碘缺乏有哪些危害?

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。在缺碘地区,不同发育时期缺碘相应的表现不同,同一发育时期由于缺碘程度、缺碘时间和个体敏感性差异,缺碘的表现也不同。碘缺乏最明显的表现是甲状腺肿大(多见于儿童、青少年),碘缺乏最严重的表现是地方性克汀病(俗称“呆小症”),碘缺乏尤其影响胎儿、新生儿、婴幼儿和学龄儿童的智力发育和身体发育。成年人碘缺乏可导致甲状腺功能低下、甲状腺肿大等。

为什么要坚持食用碘盐?

碘是人体必需的微量元素,由于自然环境碘缺乏的情况长期存在,人体对碘的储存能力有限,停止碘摄入体内储备的碘仅能维持2-3个月,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。人每天离不开食盐,经实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,符合上述补碘原则,是补碘的最佳途径。