一、健全工作机制

印发《闽侯县2023年粮食节约和反食品浪费要点》，建立闽侯县粮食节约与反食品浪费工作协调机制，召开专题研究会议，充分发挥统筹协调作用，全面推进粮食节约和反食品浪费工作有序开展。

二、加强粮食生产减损

开展监测调查工作，印发《2023年闽侯县农业物全程机械化推进行动实施方案》，开展水稻机收减损演示、培训活动，加强粮食机收减损宣传。2023年闽侯县水稻机收损失率（半喂入机收方式）为2.48%，水稻机收平均损失率达到现行作业质量标准。　

三、促进粮食储存减损

根据《福州市市级储备粮油损溢管理办法（试行）》，明确储备粮储存损益判定、处置、奖惩和监督检查，压实企业主体责任。2023年全县共投入449万元对仓房隔热气密性能改造和控温、气调、多参数多功能在线粮情测控功能提升，有效延缓粮食品质劣变和损耗。加强信息化损失损耗功能应用，及时汇总分析超耗数量、损溢原因，有效强化粮食数量监测能力。

四、加强公共机构餐饮节约

落实《福建省机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》，建立健全机关食堂反食品浪费管理制度，优化管理举措。借助数字化平台，精准备餐源头，合理投料，避免浪费。在机关食堂张贴节约粮食、文明用餐的宣传标语，号召机关党员干部带头节俭用餐。

五、 推进移风易俗

落实村规民约、居民公约修订完善工作，推进移风易俗，促进粮食节约和反食品浪费。加强婚俗改革阵地建设，倡导适度的婚俗文化，深化丧葬习俗改革，培育健康丧葬礼俗文化。

六、 加强监督检查

　深入组织开展制止餐饮浪费专项行动，闽侯县市场监管部门共查处餐饮浪费案件22件。结合“周周查餐厅”“现场点检”等活动，实施反餐饮浪费现场执法，共督促餐饮服务经营者开展自查自纠961家次，检查餐饮服务经营者961家次。约谈美团、饿了么等订餐平台负责人，开展制止餐饮浪费行政指导，发出监管提醒，督促平台履行主体责任。

七、 深化宣传教育

结合“全国生态日”、“全国粮食安全宣传周”“全国节能宣传周”等活动，开展爱粮节粮知识宣传，面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作。2023年，通过县级媒体平台，如闽侯新闻网、遇见闽侯公众号、家住闽侯公众号等，积极开展宣传活动，宣传覆盖人群26万人次。

　2023年，我县粮食节约和反食品浪费工作取得了积极成效，但仍存在部分企业和消费者反浪费意识不够强、粮食各环节节约减损有待完善等不足之处。下一步，全县上下将坚持“例行粮食节约、反对浪费”工作理念，做好粮食各环节节约减损，加大执法监督力度，开展常态化宣传教育，推动反食品浪费工作在全社会各领域落实落地。